bakdamp

Dampar fan sönder på ugnen. När vi bodde i gamla lägenheten var jag ganska hyfsad på att baka, men sen vi flyttade hit i oktober har jag nog misslyckats varenda gång. Allt blir hårt i kanten och mjukt inuti. Typ som min äppelkaka i våras som såg så fin ut och när jag vände på den lossnade det bara gegg. Iofs är en kladdkaka ok så, men jag borde fan ge upp att baka i den här ugnjäveln. Speciellt när jag som idag lagt ut pengar på MANDELMJÖL för att göra macarons. De lyfte sig inte alls och ser ut som fula pepparkakor. Goda, visst, men inte macarons. Självklart blev det jättemånga bara därför. Tur att jag jobbar stängning imorgon, hoppas familjen hinner äta upp dem så jag slipper se skiten när jag kommer hem. Ska aldrig mer baka i den här skitugnen. Tänkte ta såna där mysiga och estetiska bakbilder och skit, men nä-nä, det går ju inte. Får hitta en annan blivande hobby.